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Discover our chocolate and confectionery limited editions as the seasons change, revealing grassy, spicy, roasted and fruity themes.

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Noir Lait

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Height: 19 cm

Ingredients: cocoa, cocoa butter, sugar, whole and skimmed milk powder, IGP Pièmont hazelnut, soy lecithin, natural vanilla extract. 100% natural coloring foods: blackcurrant, apple, safflower, spirulina, lemon, radish.

Shelf life : 6 months in a cool and dry place

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Composer mon assortiment ( chocolats)

Tous Je compose ma boite de chocolats Assortiments de chocolats Type de chocolats Noir Lait Les Incontournables Les Pralinés Les Fruités Les Epicés Les Grands Crus d'exception Les Editions limitées de la saison Les Fruités

Cannelle (lait uniquement)

Tendre ganache de chocolat au lait, au chaud parfum de Cannelle de Ceylan.

Chartreuse Verte

Ganache à la Liqueur de Chartreuse verte des Pères Chartreux*.

(* contient de l'alcool)

Châtaigne

Douceur de la châtaigne avec sa pointe de Rhum*.

* contient de l'alcool

Whisky

Ganache au Whisky Séquoia Single malt bio - Distillerie du Vercors*.

(* contient de l'alcool)

Fruit de la Passion

L'acidité goumande d'un caramel au fruit de la Passion mariée à la puissance du chocolat noir.

Gingembre

Ganache délicatement parfumée au gingembre.

Miel de Châtaignier (Noir)

Ganache au miel de Châtaignier.

Praliné Noisette à l'ancienne (Noir)

Praliné à l'ancienne à la noisette.

Noix de Grenoble (Noir)

Ganache à la noix de Grenoble.

Praliné Noix de Grenoble (Lait)

Praliné à la noix A.O.C. de Grenoble.

Poivre de Cubèbe

La force du cacao mariée aux saveurs fraîches, citronnées et camphrées du Poivre de Cubèbe.

Sudachi

L'acidité du Sudachi (petit agrume japonais) et de l’amertume de l'écorce de Pomelo pour un effet « agitateur de papilles » exceptionnel.

Vanille (noir)

Ganache à la Vanille Bleue de l'Ile de la Réunion.

Caramel à la Fleur de Sel (Noir)

Tendre caramel à la Fleur de sel de Guérande.

Miel de Châtaignier (Lait)

Ganache au miel de Châtaignier.

Noix de Grenoble (Lait)

Ganache à la Noix de Grenoble.

Praliné Sésame (Lait)

Praliné au sésame.

Catalina

Ganache au chocolat Grand cru de République Dominicaine 74%, de la Plantation "Hacienda Helvesia".

Irazu

Ganache au chocolat Grand cru du Costa Rica 70%, de la Plantation "Finca La Amistad".

Café

Ganache au café Harrar d'Ethiopie.

Nougatine - Noix

Praliné noix sur sa nougatine tendre à la noix et à l'orange confite.

Praliné Cacahuète (Noir)

Praliné Cacahuète et sa pointe de Fleur de sel

Praliné Coriandre

Praliné croustillant à la Coriandre rafraîchissante.

Baie Verveine sauvage

Ganache à la Baie Verveine sauvage du Vietnam. Baie aux arômes de citron citron-vert légèrement sucrées. Épicée et végétale, elles évoque la Verveine citronnée (plante) mais il s'agit bien d'une baie !