36 % - Grand cru Papouasie

Onctueux et aromatique, un chocolat au lait avec une personnalité prononcée en cacao, aux notes de caramel, de biscuit et de noisette.

🔥 Victime de son succès, ce produit n'est plus disponible.

Qté :

+ -

Ingrédients : fèves de cacao de Papouasie, beurre de cacao, poudre de lait entier, sucre, lécithine de soja, extrait naturel de vanille.

Poids : 100 g
Prix au kg : 60 €

Durée de conservation : 1 an

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

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Tous Je compose ma boite de chocolats Coffrets de chocolats Type de chocolats Noir Lait Les Incontournables Les Pralinés Les Fruités Les Epicés Les Grands Crus d'exception Les Editions limitées de la saison Les Fruités Les Editions limitées

Cannelle (lait uniquement)

Tendre ganache de chocolat au lait, au chaud parfum de Cannelle de Ceylan.

Chartreuse Verte

Ganache à la Liqueur de Chartreuse verte des Pères Chartreux*.

(* contient de l'alcool)

Whisky

Ganache au Whisky Séquoia Single malt bio - Distillerie du Vercors*.

(* contient de l'alcool)

Miel de Châtaignier (Noir)

Ganache au miel de Châtaignier.

Praliné Graine de Courge (Lait)

Surprenant praliné croustillant à la graine de Courge, relevé d'un soupçon de fleur de sel.

Noix de Grenoble (Noir)

Ganache à la noix de Grenoble.

Praliné Noix de Grenoble (Lait)

Praliné à la noix A.O.C. de Grenoble.

Réglisse

L’heureux mariage entre le chocolat et la réglisse naturelle.

Praliné au Sésame (Noir)

Praliné au sésame.

Vanille (noir)

Ganache à la Vanille Bleue de l'Ile de la Réunion.

Caramel à la Fleur de Sel (Noir)

Tendre caramel à la Fleur de sel de Guérande.

Miel de Châtaignier (Lait)

Ganache au miel de Châtaignier.

Noix de Grenoble (Lait)

Ganache à la Noix de Grenoble.

Praliné Noisette à l'ancienne (Lait)

Praliné à l'ancienne à la noisette.

Praliné Noix de Grenoble (Noir)

Praliné à la noix A.O.C. de Grenoble.

Madidi

Ganache au chocolat Grand cru sauvage de Bolivie 68% (Province du Béni).

Catalina

Ganache au chocolat Grand cru de République Dominicaine 74%, de la Plantation "Hacienda Helvesia".

Praliné Café

Praliné croustillant aux notes soutenues de café.

Nougatine - Noix

Praliné noix sur sa nougatine tendre à la noix et à l'orange confite.

Praliné Coriandre

Praliné croustillant à la Coriandre rafraîchissante.

Fraise - Lavande

Quand la douceur d'une gelée de Fraise entre en symbiose avec le doux parfum de sa ganache à la Lavande...

Baie Verveine sauvage

Ganache à la Baie Verveine sauvage du Vietnam. Baie aux arômes de citron citron-vert légèrement sucrées. Épicée et végétale, elles évoque la Verveine citronnée (plante) mais il s'agit bien d'une baie !