36 % - Grand cru Papouasie

Onctueux et aromatique, un chocolat au lait avec une personnalité prononcée en cacao, aux notes de caramel, de biscuit et de noisette.

🔥 Victime de son succès, ce produit n'est plus disponible.

Qté :

+ -

Ingrédients : fèves de cacao de Papouasie, beurre de cacao, poudre de lait entier, sucre, lécithine de soja, extrait naturel de vanille.

Poids : 100 g
Prix au kg : 60 €

Durée de conservation : 1 an

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

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Tous Je compose ma boite de chocolats Coffrets de chocolats Type de chocolats Noir Lait Les Incontournables Les Pralinés Les Fruités Les Epicés Les Grands Crus d'exception Les Editions limitées de la saison Les Fruités Les Editions limitées

Chartreuse Verte

Ganache à la Liqueur de Chartreuse verte des Pères Chartreux*.

(* contient de l'alcool)

Gingembre

Ganache délicatement parfumée au gingembre.

Miel de Châtaignier (Noir)

Ganache au miel de Châtaignier.

Praliné Noisette à l'ancienne (Noir)

Praliné à l'ancienne à la noisette.

Praliné Graine de Courge (Lait)

Surprenant praliné croustillant à la graine de Courge, relevé d'un soupçon de fleur de sel.

Praliné Noix de Grenoble (Lait)

Praliné à la noix A.O.C. de Grenoble.

Réglisse

L’heureux mariage entre le chocolat et la réglisse naturelle.

Praliné au Sésame (Noir)

Praliné au sésame.

Vanille (noir)

Ganache à la Vanille Bleue de l'Ile de la Réunion.

Caramel à la Fleur de Sel (Noir)

Tendre caramel à la Fleur de sel de Guérande.

Miel de Châtaignier (Lait)

Ganache au miel de Châtaignier.

Noix de Grenoble (Lait)

Ganache à la Noix de Grenoble.

Madidi

Ganache au chocolat Grand cru sauvage de Bolivie 68% (Province du Béni).

Catalina

Ganache au chocolat Grand cru de République Dominicaine 74%, de la Plantation "Hacienda Helvesia".

Tocoa

Ganache au chocolat Grand cru du Honduras 70% (mono variété : Mayan Red).

Café

Ganache au café Harrar d'Ethiopie.

Praliné Café

Praliné croustillant aux notes soutenues de café.

Thé - Agrumes

Ganache au délicat parfum de Thé sur des notes acidulées d'orange, de pamplemousse et de mandarine.

Baie Verveine sauvage

Ganache à la Baie Verveine sauvage du Vietnam. Baie aux arômes de citron citron-vert légèrement sucrées. Épicée et végétale, elles évoque la Verveine citronnée (plante) mais il s'agit bien d'une baie !