Guimauve à la Chartreuse verte

Ganache à la Liqueur de Chartreuse verte des Pères Chartreux.

* contient de l'alcool

Douceur de la châtaigne avec sa pointe de Rhum*.

* contient de l'alcool

Ganache au Fenouil.

Ganache délicatement parfumée au gingembre.

Ganache acidulée au Kalamansi (petit agrume d'Asie du sud-est) et au citron vert.

Ganache au miel de Châtaignier.

Ganache fruitée à la Myrtille sur sa gelée de Myrtille.

Ganache à la noix de Grenoble.

Praliné à la Noix A.O.C. de Grenoble.

Ganache au Piment A.O.P. d'Espelette.

La force du cacao mariée aux saveurs fraîches, citronnées et camphrées du Poivre de Cubèbe.

L’heureux mariage entre le chocolat et la réglisse naturelle.

L'acidité du Sudachi (petit agrume japonais) et de l’amertume de l'écorce de Pomelo pour un effet « agitateur de papilles » exceptionnel.

Ganache au miel de Châtaignier.

Praliné à l'ancienne à la noisette.

Praliné noisette et sa feuilletine croustillante.

Praliné au sésame.

Praliné à la noix A.O.C. de Grenoble.

Ganache au chocolat Grand cru de République Dominicaine 74%, de la Plantation "Hacienda Helvesia".

Ganache au chocolat Grand cru de l'Ile de Java 64% (Plantation de Jember).

Ganache au chocolat Grand cru du Costa Rica 70%, de la Plantation "Finca La Amistad".

Tendre caramel à la Fleur de sel de Guérande.