Tablette Grand cru Colombie - 75 %
Notes d'attaque : orange et fleur d'oranger,
Notes de coeur : confiture de lait,
Notes en allonge : lait Ribot.
Ce cacao est originaire du département de Guaviare en Colombie.
Située au sud-est du pays dans la partie amazonienne, la région est constituée de vastes forêts baignées de nombreux cours d'eau qui font de Guaviare un terroir exceptionnel pour le cacao.
Ingrédients : fèves de cacao de Colombie, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, lécithine de tournesol, fleur de sel.
Poids : 100 g
Prix au kg : 80,00 €
Durée de conservation : 18 mois.
A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
