Tentation n° 5

Boisée et insolite, notre tendre ganache aux Bourgeons de sapin des forêts de Chartreuse.

Tendre ganache de chocolat au lait, au chaud parfum de Cannelle de Ceylan.

Ganache à la Liqueur de Chartreuse verte des Pères Chartreux.

* contient de l'alcool

Douceur de la châtaigne avec sa pointe de Rhum*.

* contient de l'alcool

Ganache au Whisky Séquoia Single malt bio - Distillerie du Vercors

Pâte d’amande maison aux écorces d’oranges confites, coiffée d’une ganache au Grand Marnier*

* contient de l’alcool

Ganache acidulée au Kalamansi (petit agrume d'Asie du sud-est) et au citron vert.

Ganache au miel de Châtaignier.

Praliné à l'ancienne à la noisette.

Praliné Cacahuète et sa pointe de Fleur de sel.

Ganache au Piment A.O.P. d'Espelette.

L’heureux mariage entre le chocolat et la réglisse naturelle.

Praliné au sésame.

L'acidité du Sudachi (petit agrume japonais) et de l’amertume de l'écorce de Pomelo pour un effet « agitateur de papilles » exceptionnel.

Tendre caramel à la Fleur de sel de Guérande.

Praliné à l'ancienne à la noisette.

Ganache à la banane parfumée au Rhum*.

* contient de l'alcool

Ganache au chocolat Grand cru sauvage de Bolivie 68% (Province du Béni).

Tendre caramel à la Fleur de sel de Guérande.

Ganache au café Harrar d'Ethiopie.

Praliné croustillant aux notes soutenues de café.

Quand la douceur d'une gelée de Fraise entre en symbiose avec le doux parfum de sa ganache à la Lavande...

Ganache au parfum épicé de la Cardamome verte.

Laissez-vous toucher par la subtilité et le raffinement avec ce chocolat à la Fleur de Sureau et sa gelée de Fleur de Sureau.

Ganache à la Vanille Bleue de l'Ile de la Réunion.