Gâteaux de voyage
Traditionnellement, les gâteaux de voyage sont des pâtisseries sans crème ni fruits frais, conçus pour être facilement transportés sans altérer ni leur goût, ni leur texture.
C’est avant tout une pâtisserie qui se conserve plus longtemps, se partage sur plusieurs jours et s’emporte aisément chez des amis, pour un goûter improvisé ou une attention gourmande.
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