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Java 64%

En provenance de l'Ile de Java, Plantation de Jember, ce chocolat au procédé de fabrication traditionnel révèle beaucoup de caractère et des notes soutenues de café, voire une pointe de tabac. Vous prolongerez la dégustation en découvrant une acidité fruitée intense pour enfin, terminer par une longueur en bouche plutôt "tourbée".

Amateurs de Whisky : ce chocolat est pour vous ! Testez cette combinaison de dégustation pour un plaisir maximum !


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Ingrédients : fèves de cacao nobles de la plantation Jember, beurre de cacao, sucre.

Poids : 155 g (environ 30 carrés dégustation)
Prix au kg : 67,74 €

Durée de conservation : 12 mois

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.