Gallinette, the hen

Tendre ganache de chocolat au lait, au chaud parfum de Cannelle de Ceylan.

Ganache à la Liqueur de Chartreuse verte des Pères Chartreux*.

(* contient de l'alcool)

Douceur de la châtaigne avec sa pointe de Rhum*.

* contient de l'alcool

Ganache au Whisky Séquoia Single malt bio - Distillerie du Vercors*.

(* contient de l'alcool)

L'acidité goumande d'un caramel au fruit de la Passion mariée à la puissance du chocolat noir.

Ganache délicatement parfumée au gingembre.

Ganache au miel de Châtaignier.

Praliné à l'ancienne à la noisette.

Ganache à la noix de Grenoble.

La force du cacao mariée aux saveurs fraîches, citronnées et camphrées du Poivre de Cubèbe.

L’heureux mariage entre le chocolat et la réglisse naturelle.

L'acidité du Sudachi (petit agrume japonais) et de l’amertume de l'écorce de Pomelo pour un effet « agitateur de papilles » exceptionnel.

Ganache à la Vanille Bleue de l'Ile de la Réunion.

Tendre caramel à la Fleur de sel de Guérande.

Ganache au miel de Châtaignier.

Ganache à la Noix de Grenoble.

Praliné à l'ancienne à la noisette.

Praliné au sésame.

Ganache au chocolat Grand cru sauvage de Bolivie 68% (Province du Béni).

Ganache au chocolat Grand cru de République Dominicaine 74%, de la Plantation "Hacienda Helvesia".

Ganache au chocolat Grand cru du Costa Rica 70%, de la Plantation "Finca La Amistad".

Ganache au café Harrar d'Ethiopie.

Praliné noix sur sa nougatine tendre à la noix et à l'orange confite.

Praliné Cacahuète et sa pointe de Fleur de sel

Praliné croustillant à la Coriandre rafraîchissante.

Ganache végétale à la framboise. 0 produit laitiers ! Si tendre et tellement parfumée...

Ganache lactée à la noix de coco.

Ganache à la fève Tonka et grué de cacao craquant

Ganache au raisin bien parfumé au rhum*

(*contient de l'alcool).

Ganache à la Coriandre (graine), intense et tellement tendre.